Κρέμα Βαλσάμικου Με Τσίλι

Περιγραφή

Η κρέμα βαλσάμικου με τσίλι αποτελεί την πρώτη πικάντικη προσθήκη στην παλέτα προϊόντων της Messino. Παλαιωμένο βαλσάμικο Messino και συμπυκνωμένο μούστο σταφυλιού, σε συνδυασμό με πραγματική σκόνη καυτερής πιπεριάς τσίλι δημιουργούν την κρέμα βαλσάμικου με τσίλι.

Μέτρια καυτερή γεύση, σκούρο καφέ χρώμα με κόκκινες ανταύγειες, ακατέργαστη υφή και ήπιο όξινο άρωμα αποτελούν τα κύρια χαρακτηριστικά του. Ιδανικό για τους λάτρεις των πικάντικων γεύσεων, και όχι μόνο! Ταιριάζει άψογα σε πιάτα με μοσχάρι ή χοιρινό, ενώ μπορείτε να το δοκιμάσετε είτε ως συνοδευτική έτοιμη sauce. Ως sauce ή γλάσο, προσθέτει μια πικάντικη πινελιά, σε πληθωρικά σάντουιτς, σε μπρουσκέτες και μπέργκερ. Αποτελεί εξαιρετικό dip για τσιπς ή nachos και φυσικά τα αγαπημένα μεξικάνικα tacos. Τέλος, συνιστά μια εξαιρετική και πολύ εύκολη εναλλακτική πρόταση για όσους προτιμούν τις μετρίως καυτερές σάλτσες για μακαρόνια και noodles.

ΤΡΟΠΟΣ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ

Η Messino παράγει την καπνιστή κρέμα βαλσάμικου στην εξειδικευμένη γραμμή παραγωγή της. Η πιστοποίηση ποιότητας από το ISO 22000:2018 είναι ένα μικρό δείγμα επαγγελματισμού της Messino. Αρχικά, το παλαιωμένο βαλσάμικο ξύδι αναμειγνύεται με τον συμπυκνωμένο χυμό ροδιού σε ειδικά μίξερ μεγάλου μεγέθους. Σε αυτό το στάδιο η Messino προσθέτει την σκόνη chilli και την αναμιγνύει με την κρέμα βαλσάμικου, με στόχο την πλήρη ομογενοποίηση του προϊόντος.  Μετά την επίτευξη της ομογενοποίησης και της πήξης, το προϊόν αναδεύεται με στόχο την ανάδειξη των φυσικών αρωμάτων του. Η Messino εμφιαλώνει εντός 24 ωρών κάτω από αυστηρές συνθήκες υγιεινής, την αγαπημένη κρέμα βαλσάμικου με τσίλι. Έτσι, επιδιώκει να προσγειωθεί στο πιάτο σας σε άψογη κατάσταση, χωρίς να αλλοιωθεί οξύτητα και την άψογη πηχτή υφή της.

Επιπλέον πληροφορίες