Αρωματικό Ξύδι Με Ρίγανη

Περιγραφή

Τα αρωματικά φυτά και οι μυρωδιές της Μεσογειακής γαστρονομίας ενέπνευσαν την Messino να δημιουργήσει μια σειρά από ξεχωριστά αρωματικά ξύδια. Η Messino συνδύασε την αγαπημένη ρίγανη με το εξαιρετικό λευκό της ξύδι και δημιούργησε το μοναδικό αρωματικό ξύδι με ρίγανη. Η εκχύλιση και συντήρηση της ρίγανης μέσα στο μπουκάλι με φυσικό τρόπο, επιτρέπει την συνεχή αύξηση της έντασης. Φρέσκια γεύση και επίγευση ρίγανης σε συνδυασμό με μέτρια οξύτητα και έντονο βοτανικό άρωμα χαρακτηρίζουν αυτό το μοναδικό προϊόν.

Το αρωματικό ξύδι με ρίγανη Messino αποτελεί μια εξαιρετική εναλλακτική για το απλό ξύδι η τα φρέσκα βότανα στην μαγειρική και στο τραπέζι σας. Ένα φυσικό προϊόν, το οποίο είναι σίγουρο πως θα δώσει μια διαφορετική διάσταση στην μαγειρική σας.

Το λευκό αρωματικό ξύδι με ρίγανη συμπληρώνει ιδανικά την μαρινάδα σας για μπιφτέκια και για το κυριακάτικο ψητό σας. Ταιριάζει εξαιρετικά σε πιάτα με χοιρινό και γενικότερα στα ψητά κρεατικά σας. Απαραίτητο συστατικό για την χωριάτικη σαλάτα ή τον παραδοσιακό Κρητικό ντάκο  αντικαθιστά επάξια την αποξηραμένη ρίγανη. Συνοδεύει αγαπημένα ψητά μαλάκια όπως το αγαπημένο χταπόδι ή μαριναρισμένα ψαράκια όπως γαύρο μαρινάτο και πάστη σαρδέλα.

Η Messino παράγει το αρωματικό ξύδι με ρίγανη στις ιδιόκτητες εγκαταστάσεις τους στη Μεσσηνία από διαλεγμένες ποικιλίες λευκών οίνων. Αρχικά, παραλαμβάνει κρασί, το οποίο αποθηκεύει σε μεγάλες δεξαμενές και έπειτα από τις απαραίτητες μετρήσεις μεταφέρει στην παραγωγή. Πρώτο βήμα, η οξοποίηση δηλαδή πέρασμα από τους οξοποιητές με σκοπό την μετατροπή του σε ξύδι.

Μετά την ολοκλήρωση της οξοποίησης ψύχει το έτοιμο προϊόν, το οποίο διαυγάζει και φιλτράρει, Στη συνέχεια, το αποθηκεύει σε κατάλληλες δεξαμενές, όπου συντηρείται σε κατάλληλες συνθήκες. Ακολουθεί η διαδικασία της εμφιάλωσης κατά την οποία επιλέγουν τις φιάλες κάτω από αυστηρές συνθήκες υγιεινής, μέσα στις οποίες το λευκό ξύδι θα εμφιαλωθεί.

Επιπλέον πληροφορίες