Κουκουνάρι

Περιγραφή

Το κουκουνάρι ή αλλιώς η πολυβιταμίνη των ξηρών καρπών είναι γνωστό για τα πολλά διατροφικά του στοιχεία. Από την αρχαιότητα μέχρι σήμερα ξεχωρίζει για την πικάντικη γεύση του και αποτελεί σύμβολο γονιμότητας και ανδρισμού. Το κουκουνάρι :

• Έχει υψηλό αριθμό αντιοξειδωτικών, κάτι το οποίο ενισχύει την υγεία του σώματος και αντιμετωπίζει σημάδια γήρανσης.
• Είναι ιδανικό για άτομα με επίπεδα κακής χοληστερόλης. Η πληθώρα των βιταμινών, βελτιώνει την υγεία του αίματος και του ανοσοποιητικού συστήματος.
• Αποτελεί ιδανική πηγή ωμέγα 9 και ωμέγα 3.  Τα υψηλά επίπεδα αυτών των οξέων, βοηθούν στην πρόληψη καρδιαγγειακών παθήσεων.

Το κουκουνάρι μπορεί να συνδυαστεί ιδανικά σε κάθε γεύμα της ημέρας. Ταιριάζει ιδανικά σε :

•  Μοσχάρι, χοιρινό και ρολά κρεατικών.
• Σαλάτες, μακαρονάδες και πίτες
• Μαρμελάδες, γλυκά του κουταλιού και φυσικά μπάρες δημητριακών.

Ενδεικτική διατροφική αξία / 100 gr. 

• Θερμίδες: 693 kcal
• Πρωτεΐνη:14 g
• Ολικόλίπος:68,6 g
• Κορεσμός:4,6 g
• Μονοακόρεστα (ωμέγα-9): 19,9 g
• Πολυακόρεστα (ωμέγα-3): 41,1 g
• Υδατάνθρακες: 4 g
• Φυτικές ίνες: 1,9 g

Επιπλέον πληροφορίες